02 · EditionBodul Olivenöl
Tekuće sunce dalmatinskog kamenja.
«Eine der weltbesten Olivenöl-Cuvées 2021.»
- Natives Olivenöl Extra
- Oblica
- Lastovka
- Leccino
- Gold Award 2021
- Handverlesen
Aus dem Olivenhain von Antonio Skočić, Vodičko zaleđe — dem stillen Hinterland von Vodice, wo die Bura durch alte Olivenbäume streicht. Natives Olivenöl Extra — gepresst aus jahrhundertealten Hainen auf Steinterrassen, an denen die Zeit sich verlangsamt. Eine Cuvée aus den Sorten Oblica, Lastovka und Leccino — drei Sorten, handverlesen, kaltgepresst, unverfälscht, ein flüssiges Gedächtnis an mediterrane Sonne und stille Geduld. Jeder Tropfen erzählt von dalmatinischen Sonne und salziger Luft. Ausgezeichnet mit dem Gold Award der NYIOOC World Olive Oil Competition 2021. Ein Stück Dalmatien, das sich auf der Zunge ausbreitet.
Bodul Olivenöl. Aus jahrhundertealten Bäumen, gereift mit Sonne, Wind und Salz. Ein Tropfen, der die Kraft der dalmatinischen Inseln trägt. Von Hand verlesen. Fürs Herz gedacht.
Maslina, sunce, more — u jednoj kapi.
HerkunftAus dem Olivenhain von Antonio Skočić, Vodičko zaleđe — dem stillen Hinterland von Vodice. Dieselbe Erde, die der Plima-Olive ihren NYIOOC-Gold-Charakter schenkt.
Laborgeprüft · ISO/IEC 17025Ansehen +Schliessen −
- Freie Fettsäuren
- 0,31 %
Grenzwert 0,8
- Peroxidzahl
- 6,54 mEq O₂/kg
Grenzwert 20
- Qualitätsstufe
- Natives Olivenöl Extra
höchste Güteklasse
So geniessen wir esRoh über warmes Brot, gegrilltes Gemüse oder frischen Fisch. Grasiger Auftakt, herbes Mittelfeld, feiner Pfefferschlag im Abgang. Frische Orangen filetiert und Olivenöl darüber — Dejan's Genussmoment für einen Brunch oder einfach für zwischendurch. Pure HerzGefühle.
